Unverwechselbarer Geruch, starker Charakter und intensiver Geschmack sind die unbestrittenen Merkmale der La Corvinia Trüffelsauce.Dieses Gewürz, typisch für die Tradition Mittelitaliens, wird häufig sowohl in Vorspeisen als auch in Hauptgerichten auf Fleischbasis verwendet, oft auch zum Anrichten köstlicher Bruschetta.
